セル 0非表示

セルの値が0の時非表示したいのですね。

セルの書式設定のユーザ定義で設定したい時は

セルを右クリックして[セルの書式設定]メニューを選択、[セルの書式設定]ダイアログが表示されたら[表示形式]タブで[ユーザ定義]を選択、右側のデータ表示形式入力欄に”0;0;”と入力しましょう。(ダブルクォーテーション(“の事)はいりません。)
これは特定のセルだけ設定する時に使える方法です。

シート全体で0を非表示したい時は
Excel2010なら
[ファイル]タブ-[オプション]-[詳細設定]-[ゼロ値のセルにゼロを表示する]のチェックを外す。[OK]ボタンを押す。
これで0を入力しても全部のセルで0が表示されません。
Excel2000なら
[ツール]メニュー-[オプション]-[表示]-[ウィンドウオプション]-[ゼロ値]のチェックを外し-[OK]です。

グラフなら
空欄にした際に、折れ線グラフでは、前後をつなげて表示するとか、プロットしないが選択できます。

①0を削除し、セルを空にします。
②グラフを選択し、[デザイン]タブ-[データ]グループー[データの選択]を選択します。
[データソースの選択]ダイアログが表示されます。
③[非表示および空白のセル]ボタンをクリックします。
④空白（プロットしない）もしくは、
データ要素を線で結ぶのどちらかをお好みで選択します。
⑤[OK]ボタンを押します。